На 29.09 в Елизиум Пловдив имаме удоволствието да ви поканим на шеф Raw dinner вечеря с меню, приготвено от топ готвача от Берлин – Борис Лаузер!
Събитието е само с предварително записване на +359 88 206 2087 Елате и се насладете на качествена храна и топ сомелиерски предложения! Борис обича храната, вкусовете и да пътува по света, за да изследва традиционните кухни и техните подправки и аромати. Борис е пътувал по света и през последните години отговаря за растителното меню във Vikasa Yoga Resort на Кох Самуи, Тайланд, в позицията си на креативен готвач. В Германия Борис ръководи собствена академия за готвачи, и е съосновател на Plant Based Institute. Борис издава една от най-пълните книги за суровоядството, „Go Raw Be Alive“ и също създава онлайн курсове – The Fermentation Masterclass и The Raw Food Masterclass. Като гастро треньор, Борис е повлиял на няколко главни готвачи в ресторанти и хотели с подхода си към храните на растителна основа, а вие можете също да изпитате неговото готварско изкуство по време на специалното му гостуване в Елизиум, Пловдив!